PERSONNALISABLE

Comment ça marche ?

6 étapes pour créer ton bowl idéal, avec des ingrédients frais préparés chaque matin.

1
🥗

Base fraîcheur

Salade composée 15kcal Iceberg 10kcal Chou 20kcal Carottes 25kcal
Choix de 1 base
2
🍚

Base féculente

Riz 180kcal Couscous 170kcal Quinoa 185kcal Pomme de terre 150kcal Pâtes 200kcal
Choix de 1 base
3
🧆

Protéine 8 choix

Taouk grillé 165kcal Shawarma poulet 190kcal Shawarma bœuf 250kcal Falafels 140kcal Chou-fleur zaatar 80kcal Thon 120kcal Œuf dur 75kcal Surimi 60kcal
Choix de 1 protéine
4
🥬

Garnitures 13 choix

Houmous 70kcal Caviar d’aubergine 50kcal Crème d’ail 90kcal Tzatziki 40kcal Tomates 15kcal Olives 30kcal Concombres 8kcal Maïs 35kcal Radis 5kcal Oignons 10kcal Pickles 5kcal Pois chiches 45kcal Jalapeno 4kcal
Jusqu’à 7 garnitures
5
🫙

Sauce maison

Légère Yaourt à l’aneth Tahini citronné Vinaigrette grenade Tahini pimenté
Jusqu’à 2 sauces
6
🫓

Topping

Pain grillé zaatar 80kcal Croutons 45kcal Oignons frits 60kcal Noix 65kcal Cacahuètes 70kcal Feta émiettée 55kcal
Au choix

Compose ton bowl maintenant !

1. Ta Base Fraîcheur
🥬 Salade composée · 15kcal
🥬 Iceberg · 10kcal
🥦 Chou · 20kcal
🥕 Carottes · 25kcal
2. Ta Base Féculente
🍚 Riz · 180kcal
🍛 Couscous · 170kcal
🌾 Quinoa · 185kcal
🥔 Pomme de terre · 150kcal
🍝 Pâtes · 200kcal
3. Ta Protéine
🍗 Taouk grillé · 165kcal
🍗 Shawarma poulet · 190kcal
🥩 Shawarma bœuf · 250kcal
🧆 Falafels · 140kcal
🥦 Chou-fleur zaatar · 80kcal
🐟 Thon · 120kcal
🥚 Œuf dur · 75kcal
🦀 Surimi · 60kcal
4. Tes Garnitures (max 7)
🟡 Houmous · 70kcal
🍆 Caviar d’aubergine · 50kcal
🧄 Crème d’ail · 90kcal
🫕 Tzatziki · 40kcal
🍅 Tomates · 15kcal
🫒 Olives · 30kcal
🥒 Concombres · 8kcal
🌽 Maïs · 35kcal
🌸 Radis · 5kcal
🧅 Oignons · 10kcal
🥒 Pickles · 5kcal
🧆 Pois chiches · 45kcal
🌶 Jalapeno · 4kcal
5. Ta Sauce Maison (max 2)
🍋 Légère
🥛 Yaourt à l’aneth
🌿 Tahini citronné
🍇 Vinaigrette grenade
🌶 Tahini pimenté
6. Ton Topping
🍞 Pain grillé zaatar · 80kcal
🥖 Croutons · 45kcal
🧅 Oignons frits · 60kcal
🌰 Noix · 65kcal
🥜 Cacahuètes · 70kcal
🧀 Feta émiettée · 55kcal
Clique sur les ingrédients pour composer ton bowl
Bowl libanais composition — YallaEat Lyon 9
NOS BOWLS

Les bowls signatures

Nos compositions préférées — ou composez le vôtre selon votre humeur.

Bowl libanais vue dessus — YallaEat Lyon 9

Bowl à composer — Taille L

12,90 €

Base + protéine + 7 garnitures + 2 sauces maison

~650 kcal
À composerVégé dispo

Bowl à composer — Taille M

9,90 €

Base + protéine + 5 garnitures + 1 sauce maison

~450 kcal
À composerVégé dispo
Bowl falafel végétarien — YallaEat Lyon 9

Falafel Bowl Végétarien

12,90 €

Salade, riz, falafels ×4, houmous, taboulé, crudités, tarator

~520 kcal
VégétarienSignature
Bowl shawarma poulet — YallaEat Lyon 9

Le Shawarma Poulet Bowl

14,80 €

Riz vermicelle, shawarma poulet, houmous, toum, crudités

~620 kcal
HalalSignature
Bowl taouk poulet libanais — YallaEat Lyon 9

Le Taouk Bowl

14,80 €

Riz vermicelle, taouk grillé, moutabal, crudités, sauce grenade

~600 kcal
HalalSignature
Bowl shawarma bœuf libanais — YallaEat Lyon 9

Shawarma Bœuf Bowl

15,80 €

Riz vermicelle, shawarma bœuf, houmous, toum, crudités

~680 kcal
Halal

Salade Méditerranéenne

9,90 €

Salade, falafels ×2, houmous, crudités variées, citron & huile d’olive

~380 kcal
Vegan

Adapté à tous les régimes

Chaque bowl peut être adapté à vos préférences alimentaires

🥩
Halal 100% certifié
🥬
Végétarien Falafels & légumes
🌱
Vegan Sauces vegan dispo
🌾
Sans Gluten Sur demande

Questions fréquentes

Choisissez votre base (salade, riz, quinoa ou pomme de terre), votre protéine (falafel, taouk, shawarma poulet ou bœuf), jusqu’à 7 garnitures fraîches et 2 sauces maison. Tout est personnalisable selon vos envies.

Les bowls à composer démarrent à 9,90€ (taille M) et 12,90€ (taille L). Les bowls signatures sont entre 12,90€ et 15,80€.

Oui, nous proposons des options végétariennes (falafel, chou-fleur épicé) et vegan. Toutes nos sauces sont végétariennes. L’ensemble de notre carte est aussi disponible sans gluten sur demande.

Oui, commandez directement sur commandes.yallaeat.fr ou via Uber Eats et Deliveroo. Livraison disponible dans tout Lyon.

Prêt à composer ?

Commandez en ligne ou venez nous voir au 29 Rue de Bourgogne, Lyon 9

Composer mon bowl

L'alternative healthy au poke bowl

Le bowl libanais YallaEat, c'est la fraîcheur d'un poke bowl avec la générosité de la cuisine méditerranéenne. Plus de fibres, plus de protéines, plus de saveurs — et 100% fait maison.

Bowl libanais vs Poke bowl

Plus de protéines (+40%), plus de fibres grâce aux légumineuses, et des graisses saines issues de l'huile d'olive et du tahini. Lire le comparatif →

Équilibré et rassasiant

Chaque bowl apporte entre 450 et 650 kcal avec un ratio protéines/fibres/glucides pensé pour tenir toute l'après-midi. Idéal pour la pause déjeuner.

Méditerranéen et halal

Ingrédients frais, recettes méditerranéennes authentiques, viandes certifiées halal. Végé, vegan et sans gluten disponibles. En savoir plus →

Commandez votre bowl à emporter

Prêt en 15 minutes au 29 Rue de Bourgogne, Lyon 9.

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