Bowl Libanais
Lyon 9
Composez votre Yalla Bowl sur mesure : base, protéine, garnitures et sauces. Un bowl healthy, fait maison, halal — l'alternative méditerranéenne au poke bowl. À emporter ou sur place.
Les bowls signatures
Nos compositions préférées — ou composez le vôtre selon votre humeur.
Falafel Bowl Végétarien
M 9,90 – L 12,40 €Nos falafels maison croustillants posés sur un lit de riz blanc et salade mixte, escortés de concombres marinés, tomates fraîches, oignons persillés, houmous, moutabal, crème d’ail, tzatziki et sauce à la crème de sésame citronnée. Servi avec une galette de pain libanais.
Le Shawarma Poulet Bowl
M 11,30 – L 13,80 €Émincés de poulet marinés et rôtis lentement, servis sur riz blanc et salade mixte (iceberg, chou, carotte), avec concombres marinés, tomates, maïs mariné, houmous, moutabal, crème d’ail, sauce à la crème de sésame citronnée, cacahuètes et persil. Avec pain libanais.
Le Taouk Bowl
M 11,30 – L 13,80 €Tendres cubes de poulet Taouk grillés, dorés et marinés aux épices, accompagnés de riz blanc, salade mixte, concombres marinés, tomates, maïs mariné, houmous, moutabal, crème d’ail, tzatziki, cacahuètes et persil. Avec pain libanais.
Shawarma Bœuf Bowl
M 12,30 – L 14,80 €Fines tranches de bœuf mariné rôti à la broche, sur riz blanc et salade mixte, avec concombres marinés, tomates, oignons persillés, houmous, moutabal, tzatziki, sauce à la crème de sésame citronnée, oignons frits, noix et persil. Avec pain libanais.
Bowl à composer — Taille M
9,90 €1 base, 1 protéine, 6 garnitures, 1 topping et 1 sauce maison, servi avec une galette de pain libanais.
Bowl à composer — Taille L
12,40 €1 base, 1 protéine, 6 garnitures, 1 topping et 1 sauce maison, servi avec une galette de pain libanais.
Adapté à tous les régimes
Chaque bowl peut être adapté à vos préférences alimentaires
Questions fréquentes
Choisissez votre base (salade, riz, quinoa ou pomme de terre), votre protéine (falafel, taouk, shawarma poulet ou bœuf), jusqu’à 6 garnitures fraîches , 1 topping et 1 sauce maison. Tout est personnalisable selon vos envies.
Les bowls à composer démarrent à 9,90€ (taille M) et 12,40€ (taille L). Les bowls signatures sont entre 9,90€ et 14,80€ selon la taille et la protéine.
Oui, nous proposons des options végétariennes (falafel, chou-fleur épicé) et vegan. Toutes nos sauces sont végétariennes. L’ensemble de notre carte est aussi disponible sans gluten sur demande.
Oui, commandez directement sur commandes.yallaeat.fr ou via Uber Eats et Deliveroo. Livraison disponible dans tout Lyon.
Prêt à composer ?
Commandez en ligne ou venez nous voir au 29 Rue de Bourgogne, Lyon 9
Composer mon bowlL'alternative healthy au poke bowl
Le bowl libanais YallaEat, c'est la fraîcheur d'un poke bowl avec la générosité de la cuisine méditerranéenne. Plus de fibres, plus de protéines, plus de saveurs — et fait maison.
Bowl libanais vs Poke bowl
Plus de protéines (+40%), plus de fibres grâce aux légumineuses, et des graisses saines issues de l'huile d'olive et du tahini. Lire le comparatif →
Équilibré et rassasiant
Chaque bowl apporte entre 450 et 650 kcal avec un ratio protéines/fibres/glucides pensé pour tenir toute l'après-midi. Idéal pour la pause déjeuner.
Méditerranéen et halal
Ingrédients frais, recettes méditerranéennes authentiques, viandes certifiées halal. Végé, vegan et sans gluten disponibles. En savoir plus →