Notre carte
libanaise

Base + protéine + 7 garnitures + 2 sauces maison

Base + protéine + 5 garnitures + 1 sauce maison

Salade, riz, falafels ×4, houmous, taboulé, crudités, tarator

Riz vermicelle, shawarma poulet, houmous, toum, crudités

Riz vermicelle, taouk grillé, moutabal, crudités, sauce grenade

Riz vermicelle, shawarma boeuf, houmous, toum, crudités

Salade, falafels ×2, houmous, crudités variées, citron & huile d’olive

Pain libanais, falafels, houmous, crudités, tarator

Pain libanais, shawarma poulet, toum, crudités

Pain libanais, taouk grillé, toum, crudités

Pain libanais, shawarma boeuf, toum, crudités

6 mezzés au choix parmi notre sélection complète

Houmous, moutabal, falafels, taboulé, fattouche, feuilles de vigne

Taouk, houmous, moutabal, taboulé, riz, toum

Shawarma boeuf, houmous, moutabal, taboulé, riz, toum

MezzéBox + 2 boissons + 2 desserts

2 MezzéBox + 3 boissons + 3 desserts

Pois chiches mixés, tahini, citron, ail et huile d’olive vierge

Aubergines grillées, tahini, citron, ail, persil frais

Yaourt égoutté, herbes fraîches, huile d’olive, menthe

Persil, menthe, tomates, boulgour, citron, huile d’olive

Laitue, tomates, concombres, radis, galette grillée, sumac

Riz, herbes fraîches et citron enroulés dans des feuilles de vigne

Chou blanc émincé, vinaigrette légère au citron

Crème d’ail montée à l’huile, légère et généreuse

Riz basmati et vermicelles dorées, légèrement beurré

Pommes de terre dorées aux herbes fraîches

Falafels croustillants aux pois chiches et herbes, sauce sésame

Un falafel maison, croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur

Émincés de poulet marinés aux épices libanaises, toum maison

Brochette de poulet taouk grillé, marinade yaourt et épices, toum

Galette souple et moelleuse, idéale à tremper ou à garnir

5 galettes de pain libanais emballées à emporter

Pain libanais grillé à l’huile d’olive et zaatar traditionnel

Sauce sésame tahini, citron et ail — incontournable

Sauce pimentée maison pour relever tous vos plats

Yaourt crémeux nappé de confiture de rose artisanale

Spécialité orientale à base de sésame et pistaches concassées

Flan de lait à la fleur d’oranger, pistaches et eau de rose

Feuilleté de pâte filo, pistaches et sirop de fleur d’oranger

Citrons pressés, eau pétillante, menthe et sirop maison

Eau de rose, lait, sucre — douceur orientale

Mûres fraîches mixées, citron, sucre de canne

Bouteille 50 cl

Bouteille 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl — sans sucre

Canette 33 cl

Bouteille 25 cl

Canette 33 cl — thé glacé pêche